MAI 2011 Départ tôt le matin en direction de Lanslebourg.
- Visite de la Coopérative Laitière de Lanslebourg : Découverte de la fabrication du Beaufort et du bleu de Bonneval sur Arc.
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Dégustation de fromage et de vin du Beaufort.
- Déjeuner à Bressans.
EXEMPLE DE MENU :
Assortiment de charcuteries artisanale du Pontet et antipasti
Farci bressans accompagné de salade verte
(Mélange de chou et de viande de porc)
Ou
Pormoniers
(Diots aux légumes)
Tarte aux myrtilles
¼ de vin et café
- Visite de la charcuterie Artisanale du village : Découverte commentée de l'atelier de fabrication de salaisons (Coppa, jambon cousu, bœuf séché ….).
- Visite guidée du village de Bessans : Découverte avec un guide local du village montagnard situé à 1750m d'altitude. . . Evocation de la fameuse légende du diable de Bessans, présent à chaque coin de rue en image ou en sculpture.
- Retour vers la Haute Savoie
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